Entrantes fríos

Foie Mi cuit, pan de especias 13,5

Selección de tomates de temporada 13

• Ventresca y pimientos suplemento 6
• Anchoas suplemento 6

Ensaladilla de merluza y gambas 10

Jamón de Bellota, cortado a cuchillo 24

Tostada de pan cristal con tomate natural 3,5

Entrantes calientes

Croquetas de jamón 2,75/u.

Tiras de pollo con miel y salsa teriyaki 18

Raviolis de trufa negra con idiazabal y albahaca 16

Pulpo a la plancha con revolcona 22

Gamba blanca a la plancha (8/10ud.) 26

Buñuelos de bacalao y gambas (4ud.) 17

Patatas fritas trufadas con ralladura de parmigiano 7

Crujientes de Morcilla, maíz y miel de caña (5 ud.) 5,5

Rissotto de boletus e Idiazábal 13,5

Oreja crujiente, pimentón de la Vera 5/u.

Alcachofas plancha, jamón y huevitos de codorniz 5,5/u.

Croquetas Gasterea

-Tradicionales, de Jamón 2,75/u.

-Especiales, carrillera de ternera 2,75/u.

-Originales, gambas al ajillo 3/u.